Ségolène GuissetTofu brouillé Le tofu brouillé ou tofu scramble en anglais est une super alternative aux œufs brouillés. Cette recette est idéale pour apprivoiser le...
Ségolène GuissetSalade de pastèque, menthe et tofu mariné façon feta Les adeptes de sucré-salé vont adorer cette recette qui sent bon l'été ! Super fraiche, douce et acidulée, cette salade est légère et...
Ségolène GuissetCrêpes de lentilles corail farcies aux champignons Ingrédients pour 2 personnes : 80g de lentilles corail sèches 2 càs de farine de blé 1 càc de bicarbonate Eau ½ càc de cumin 300g de...
Ségolène GuissetPâtes aux asperges, crème de pesto et tofu amande - sésame Ingrédients pour 2 personnes : - 120g de linguines (sèches) pour les petits mangeurs à 200g pour les bons mangeurs - 400g d’asperges...
Ségolène GuissetBarres aux fruits rouges et crumble Avis aux gourmands à la recherche de nouvelle recette pour votre goûter ou dessert, celle-ci est pour vous ! Ingrédients pour 6 à 8...
Ségolène GuissetHachis Parmentier aux légumes d’hiver et aux lentillesCe plat classique que j'ai revisité est plein de légumes grâce à la purée de panais et riche en protéines végétale grâce aux lentilles....
Ségolène GuissetRecette de carrot cake veganFaire des pâtisseries est un super passe-temps en confinement mais la pâtisserie saine c'est encore mieux ! En faisant un jus maison de...
Ségolène GuissetRecette de couscous perlé au kale et grenadeSimple, rapide et colorée cette recette allie les bienfaits du chou kale et le peps de la grenade. Ingrédients pour 4 personnes : - 250g...
Ségolène GuissetAssiette d’automne : chou-fleur rôti entier, millet, houmous à la betterave et sauce chimichurri Lors de changement de saison il est particulièrement important de booster son immunité en faisant le plein de vitamines avec les produits...
Ségolène GuissetPique-nique : recettes vegan et enfant friendly Les grandes vacances d'été sont parfaites pour explorer de nouveaux endroits et partir en excursion pique-nique avec toute la famille ou...
Ségolène GuissetPesto de roquette veganVous avez de la roquette fatigué dans votre frigo et vous ne savez pas quoi en faire ? Cette recette de pesto de roquette 100% végétale...
Ségolène GuissetCake salé à la courgette et au tofu La courgettes est le légume emblématique de l'été. Cette recette de cake salé à la courgette et au tofu est idéale pour emmener lors d'un...
Ségolène GuissetGranola aux noisettes et cacao Envie de booster les valeurs nutritionnelles de votre petit-déjeuner ? Préparer votre granola maison est la meilleure façon de contrôler...
Ségolène GuissetRecette de rouleaux eu champignons et aux herbes Inspirés des rouleaux à la cannelle, ces rouleaux aux champignons et aux herbes sont parfaits à partager en famille ou entre amis,...
Ségolène GuissetRecette de salade thaï au tofu mode sriracha Si vous avez toujours rêvé de vous aventure dans la "spicy valley", cette recette est faite pour vous ! En ces temps de quarantaine,...
Ségolène GuissetCake au citron et aux graines de pavot (vegan) Quand la vie vous donne des citrons en quarantaine, faites en un cake au citron et graine de pavot vegan :) Rafraichissent et léger, il...
Ségolène GuissetAssiette équilibrée et recette de burger vegan aux haricots blancs et quinoaAvant de vous présenter ma recette de burger vegan préférée, je tiens à vous parler de cette astuce infaillible pour manger équilibré !...
Ségolène GuissetSoupe aux fanes de chou-fleur et aux pois cassésVoici une recette "zéro déchets" qui va vous permettre d'utiliser les fanes de vos légumes trop souvent jetés. Aujourd'hui, je vais...
Ségolène GuissetBuddha bowl Super astuce pour composer une assiette santé ! Les buddha bowl, customisables à l'infini, super colorés et équilibrés sont parfaits...
Ségolène GuissetRecette de porridge aux fruits et aux grainesRien de plus équilibré que cette recette de porridge pour bien commencer la journée ! Les glucides complexes des flocons d'avoine, le...