Ségolène GuissetTofu brouillé Le tofu brouillé ou tofu scramble en anglais est une super alternative aux œufs brouillés. Cette recette est idéale pour apprivoiser le...
Ségolène GuissetPancakes Cette recette de pancakes 100% vegan est super facile et rapide est parfaite pour un petit-déjeuner gourmand et décadent. Grâce à...
Ségolène GuissetSoupe de courge butternut et lentilles corailJe dois vous avouer quelque chose, cette recette de soupe est certainement ma recette préférée ! Douce, onctueuse et riche en vitamine A,...
Ségolène GuissetSalade de pastèque, menthe et tofu mariné façon feta Les adeptes de sucré-salé vont adorer cette recette qui sent bon l'été ! Super fraiche, douce et acidulée, cette salade est légère et...
Ségolène GuissetCrêpes de lentilles corail farcies aux champignons Ingrédients pour 2 personnes : 80g de lentilles corail sèches 2 càs de farine de blé 1 càc de bicarbonate Eau ½ càc de cumin 300g de...
Ségolène GuissetPâtes aux asperges, crème de pesto et tofu amande - sésame Ingrédients pour 2 personnes : - 120g de linguines (sèches) pour les petits mangeurs à 200g pour les bons mangeurs - 400g d’asperges...
Ségolène GuissetRecette de couscous perlé au kale et grenadeSimple, rapide et colorée cette recette allie les bienfaits du chou kale et le peps de la grenade. Ingrédients pour 4 personnes : - 250g...
Ségolène GuissetPique-nique : recettes vegan et enfant friendly Les grandes vacances d'été sont parfaites pour explorer de nouveaux endroits et partir en excursion pique-nique avec toute la famille ou...
Ségolène GuissetPesto de roquette veganVous avez de la roquette fatigué dans votre frigo et vous ne savez pas quoi en faire ? Cette recette de pesto de roquette 100% végétale...
Ségolène GuissetCake salé à la courgette et au tofu La courgettes est le légume emblématique de l'été. Cette recette de cake salé à la courgette et au tofu est idéale pour emmener lors d'un...
Ségolène GuissetRecette de rouleaux eu champignons et aux herbes Inspirés des rouleaux à la cannelle, ces rouleaux aux champignons et aux herbes sont parfaits à partager en famille ou entre amis,...
Ségolène GuissetRecette de salade thaï au tofu mode sriracha Si vous avez toujours rêvé de vous aventure dans la "spicy valley", cette recette est faite pour vous ! En ces temps de quarantaine,...
Ségolène GuissetSoupe aux fanes de chou-fleur et aux pois cassésVoici une recette "zéro déchets" qui va vous permettre d'utiliser les fanes de vos légumes trop souvent jetés. Aujourd'hui, je vais...
Ségolène GuissetBuddha bowl Super astuce pour composer une assiette santé ! Les buddha bowl, customisables à l'infini, super colorés et équilibrés sont parfaits...
Ségolène GuissetRecette de tartinade végétale En consultation, j’ai souvent comme question « mais que mettre sur mes tartines ? » C’est vrai qu’en tant que végétarien ou végétalien il...
Ségolène GuissetRecette de taco salade au tofu et haricots rouges, SANS GLUTEN et riche en protéinesL’astuce de remplacer les tortillas par de belles feuilles de salade permet d’éliminer le gluten, car même le tortillas de maïs...